Tämä kuulosti niin herkulliselta, että oli pakko kokeilla! Ja jestas, että onkin hyvää!
Baileys-piparijuustokakku
150 g piparkakkuja
75 g voita
2 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa (ei kevyt)
1/2 dl + 1 rkl Baileys-likööriä
1,5 dl tomusokeria
100 g tummaa suklaata mahdollisimman hienoksi rouhittuna
koristeluun: tummaa suklaata
Murskaa piparkakut pieneksi muruksi, mieluiten yleiskoneessa, mutta
voit toki käyttää myös jonkinlaista raskasta esinettä nuijimiseen.
Sulata voi ja sekoita piparimuru ja voisula tasaiseksi massaksi.
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla (mitä pienempi vuoka, sitä
korkeampi kakku, mutta vuoan koolla ei sinänsä ole väliä). Taputtele
pipari-voiseos tiiviisti vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen ainakin 5 minuutiksi. Vatkaa kerma melko jämäkäksi vaahdoksi.
Sekoita yhdessä kulhossa tuorejuusto, 1/2 dl Baileysia ja tomusokeri
tasaiseksi. Kuumenna pienessä kasarissa 1 rkl Baileysia kiehuvaksi,
puristele liivatelehdistä liotusvesi pois ja laita lehdet kuumaan
Baileysiin. Sekoita, kunnes ne ovat täysin liuenneet nesteeseen.
Kaada Baileys-liivate ohuena nauhana tuorejuustosekoituksen joukkoon
ja sekoita tasaiseksi. Kääntele sitten joukkoon kermavaahto ja
suklaarouhe.
Kaada seos piparipohjan päälle kakkuvuokaan, tasoita pinta sileäksi.
Peitä kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia,
mieluiten vaikka yön yli.
Vuole ennen tarjoilua kakun päälle tummaa suklaata.
Ohje kopioitu täältä
Handmade by HeidiH:n blogissa näin hauskan joulukortin, johon oli yhdistetty mukaan pieni lahja kortin saajalle, eli muutama tuikkukynttilä. Itse tykkään laittaa myös joulukortin mukaan jotain pientä, tuoksukynttilän, heijastimen, kuusenkoristeen...
Tämä oli ihan simppeli tehdä, kunhan piirsi mitat korttiin huolella. Ohjeen löydät täältä.
Tässä kiva idea vaikka joulukukan tilalle. Tryrox kartio, jonka päällystin kultapaperilla, ja konvehdeilla. Karkit on kiinni pienillä paljettinastoilla, mutta kuumaliimakin varmasti toimisi, ja on varmasti parempi jos kuusen vie perheeseen, jossa pieniä lapsia... Ettei vaan nastakin joudu suuhun. Kartio on reilu 20cm korkea ja yhteen riitti nipinnapin rasia karkkeja. Koristeita voi laittaa oman mielen mukaan.
p.s:valokuvaus tähän vuodenaikaan on hyvinhyvin haasteellista... pahoittelen sumeita kuvia.
Jostakin olin jo aikaa sitten tallentanut omalle to do listalle tälläisen idean pienestä lahjasta. Nyt sitten niitä tytön kanssa tehtiin, kun pojan joulumyyjäisiin joukkueen hyväksi toivottiin tuovan myytävää. Minusta tämä on kiva idea viedä joulumuistamisena esim. kerhotädille, hoitotädille, opettajalle tms...
Sellofaanipussiin siis pakattu kolme tuikkua ja tulitikkurasia, joka päällystettiin värillisellä paperilla ja kuvio kannessa on tarra. Pussi suljettiin pahvinpalalla nitojaa apuna käyttäen ja päälle liimattiin etikettitarra ja hyvää joulua tarra. Etikettitarraan voi vielä itse kirjoittaa vaikka lahjansaajan nimen jos haluaa.
Löysin prinsessajuttuja nimisestä blogista kivan ohjeen virkattuun viirinauhaan, jossa tähtiä. Tähtien teko on kivaa ja simppeliä. Ohjeen löydät täältä.
Itse laitoin ketjuun 8 tähteä, väliin aina 35ks. Näin viiristä tuli noin 1,5m pitkä.
Tein muutaman tälläisen virkatun hiuspompulan, joihin laitoin puuhelmiä koristeiksi. "Päällystin" tavallisen hiuskuminauhalenkin kiinteillä silmukoilla, ja sen jälkeen kiersin sen ketjusilmukkalenkeillä, joihin pujottelin puuhelmiä. Minusta näistä tuli aika kivoja!
