Vaikka joulu meni jo, niin kannattaa silti kokeilla tämän taatelikakun tekemistä. Helppoa ja hyvää! Ja tässä ei ole yhtään rasvaa tai sokeria! (itse jätin myös hunajan pois) Taatelit ja banaani on jo itsessään niin makeita, että ne tuovat tarpeeksi makeutta. Kohoamaan en tätä saanut, mutta se ei ole yllätys, olen tosi heikko kuivakakkujen leivonnassa ;) Ohjeen löysin täältä, mutta kopioin sen vielä tähän alle itsellekkin muistiin, koska tätä teen kyllä toistenkin!
Terveellisempi taatelikakku (gluteeniton)
- 400 g pehmeitä taateleita
- 1 kypsä banaani
- 2 dl vettä
- 2 kananmunaa
- (0,5 dl hunajaa)
- 4 dl kaurajauhoja (tai gluteenittomia kaurahiutaleita jauhettuna jauhoksi)
- 0,5 tl neilikkaa
- 0,5 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- 2 tl leivinjauhetta
Laita taatelit ja vesi kulhoon ja anna liota vähintään puolen tunnin
ajan. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Pilko banaani taatelin ja veden
joukkoon ja surruta sauvasekottimen avulla suht sileäksi sotkuksi (itse
tykkään jättää hieman taatelisattumia joukkoon). Vatkaa joukkoon
kananmunat ja halutessasi hunaja – itse en laittanut
Sekoita erillisessä astiassa kuivat ainekset ja lisää rauhallisesti
sekoittaen kosteiden ainesten joukkoon. Öljyä kakkuvuoka kevyesti ja
kaada taikina siihen, tasoittele lastalla tarvittaessa. Paista uunin
keskitasossa noin tunnin ajan. Anna jäähtyä (ja vetäytyä mielellään yön
yli) ja nauti!
Mulla on kyllästyttäny tuo meän makkarin lampunvarjostin jo tovin. Ei oo mieluista löytyny, tai jos on, niin hinta on ollu liian korkea budjettiin. Eilen kuitenkin blogeja lueskellessa törmäsin taas tähän Annukan tekemään köynnökseen. Siitä se ajatus sitten lähti, ja koko päivä tätä tekiessä menikin. Iltamyöhään vielä kävin maalaamassa tätä, ja aamulla lisää. Annukka kirjoittaa, että sillä ei spraymaali tuossa pysynyt, mutta minulla kyllä onneksi pysyi. Tästä olisi ehkä voinut tehdä vähän muhkeamman, jatkan tätä siis joskus, jos inspiraatio vielä iskee.
Aluksi siis leikotaan juomatölkeistä levyjä, ja niistä sitten erikokoisia lehtiä. Sitten lehtiin naputellaan pikkunaulalla reikä, ja lehtiä aletaan punoa rautalankaan. Tein sellaisia yksittäisiä eripituisia oksia, jotka lopuksi sitten punoin rautalankan pätkään. Sitten spraymaalasin aika moneen kertaan, jotta sain peittävän värin.
Näitä viirinauhoja näkee nyt paljon sisustusblogeissa, varsinkin lastenhuonetta piristämässä. Ovatkin nämä kivoja, ja eri kuoseja vaihtelemalla saa vaikka minkalaisia.
Itse tein kaksi, nallekuosinen on trikoota, ja siksi jouduin silittämään tähän viirien väliin tukikankaan. Alempi on puuvillaa.
Viirien korkeus on noin 18cm, nauhassa on 7 viiriä ja nauhan pituus on noin 2,5m. Piirsin itse kolmion ja leikkasin sillä kaavalla viirit. Jos joku kaipaa ompeleluohjetta, niin yksi selkeä ainakin löytyy täältä.
Saumavaran ompeluryhmän oma yllärikangas tipahti postiluukusta joulun alla. Kankaan nimi on i love sava. Paketin sai avata 23.12. Alkujärkytys oli melkoinen, ei yhtään minun tyylinen kangas! Kankaassa oli monta eri kuviota ja väriä, mitä käyttää oman mielikuvituksen mukaan. Rastiosiosta tein kummipojalle paidan koossa 86cm. Tästä tulikin kiva, ja jos rastikangasta voisi ostaa erikseen, saattaisin jopa ostaa lisää! Rintataskustakin tuli oikein siisti, ja antaa paidalle kivaa ilmettä. Takakappale on samaa rastikangasta. Loppuosasta itselle leggarit, ja pikkusilpusta kolmiopussukka, pussukan vuorikin tätä samaa kangasta. Tätä siis kangas, jota myytiin vain saumavaran (facebook) jäsenille. Kankaan on suunnitellut Jenni Mäensivu.
