Näytetään tekstit, joissa on tunniste Täytekakut. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Täytekakut. Näytä kaikki tekstit
torstai 4. elokuuta 2016
Oma maa mansikka, muu maa mustikka. Mustikka-mansikka täytekakku
Miehen 40v kahveille mustikkamansikkatäytekakku. Kuva sumea, mutta itselle muistoksi kuitenkin.
tiistai 22. maaliskuuta 2016
Syntinen suklaakakku
Tein pojan 11v synttäreille tälläisen suklaakakun. Ohje on muutama vuosi sitten leikkattu talteen jostakin lehdestä. Tämä on kyllä helppo ja hyvä kakku. Koristella voi mieleisekseen, itse laitoin kaikenlaisia kindersuklaita, valkosuklaatikkuja ja sulatettua valko- ja maitosuklaata.
keskiviikko 10. kesäkuuta 2015
Täytekakku poikavauvan ristiäisiin
Viime viikonlopuksi tein kummipojalle täytekakun ristiäisiin. Täytteenä vadelmahilloa ja kermavaahto-vaniljatuorejuustoseos. Päällä floravispiä ja koristeet sokerimassaa. Kotivinkissä oli hyvä ohje noiden villiruusujen tekoon, laitan ohjeen tähän.
perjantai 10. toukokuuta 2013
Kolme hyvää täytekakkupohjan ohjetta (perus, gluteeniton ja kanamunaton)
Näillä et epäonnistu! Jauhot voi sekoittaa joukkoon ihan reilusti.
Tämän ohjeen olen perinyt Äidiltäni
2 kanamunaa
2 1/2dlsokeria
1 dl kiehuvaa vettä
2dl vehnäjauhoja
2rkl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vatkaa kanamunat ja sokeri hyvin vaahdoksi, lisää kiehuva vesi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 175 asteessa.
Gluteeniton kakkupohjan ohje
4 kanamunaa
2dl sokeria
2dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vatkaa kanamunat ja sokeri hyvin vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 175 asteessa.
Kanamunaton täytekakkupohjan ohje
4 1/2 dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
3tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
50g sulaa voita
2 1/2dl mehua
Sekoita keskenään kuivat aineet, lisää voisula ja mehu. Paista 175 asteessa.
Tämän ohjeen olen perinyt Äidiltäni
2 kanamunaa
2 1/2dlsokeria
1 dl kiehuvaa vettä
2dl vehnäjauhoja
2rkl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vatkaa kanamunat ja sokeri hyvin vaahdoksi, lisää kiehuva vesi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 175 asteessa.
Gluteeniton kakkupohjan ohje
4 kanamunaa
2dl sokeria
2dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vatkaa kanamunat ja sokeri hyvin vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista 175 asteessa.
Kanamunaton täytekakkupohjan ohje
4 1/2 dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
3tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
50g sulaa voita
2 1/2dl mehua
Sekoita keskenään kuivat aineet, lisää voisula ja mehu. Paista 175 asteessa.
lauantai 19. tammikuuta 2013
Täytekakku tyttövauvan ristiäisiin
Kakussa on täytteenä La Dolce Vita kakun täytteet ohjeen mukaan.
1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Murskaa Dajm-levyt vasaralla paperin sisällä.
3. Valmista kinuskikastike.
4. Halkaise kakkupohja.
5. Nosta pohjalevy tarjoiluvadille ja kostuta kahvilla.
6. Levitä puolet kermavaahdosta ja Dajm-murskeesta sekä noin desi kinuskikastiketta päälle.
7. Kostuta kansilevy kahvilla ja nosta levy täytteen päälle.
Kinuskikastike:
1. Keitä kermaa ja sokeria kunnes kastike sakenee eli n. 15 minuuttia.
2. Tiputa pisara kastiketta kylmään veteen. Kun pisara pysyy koossa, kastike on valmista.
3. Lisää kiillokseksi voita.
Reunapursotukset elintarvikevärillä värjättyä flora vispiä. Koristeet vaahtokarkkimassaa ja mantelimassaa.
1. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Murskaa Dajm-levyt vasaralla paperin sisällä.
3. Valmista kinuskikastike.
4. Halkaise kakkupohja.
5. Nosta pohjalevy tarjoiluvadille ja kostuta kahvilla.
6. Levitä puolet kermavaahdosta ja Dajm-murskeesta sekä noin desi kinuskikastiketta päälle.
7. Kostuta kansilevy kahvilla ja nosta levy täytteen päälle.
Kinuskikastike:
1. Keitä kermaa ja sokeria kunnes kastike sakenee eli n. 15 minuuttia.
2. Tiputa pisara kastiketta kylmään veteen. Kun pisara pysyy koossa, kastike on valmista.
3. Lisää kiillokseksi voita.
Reunapursotukset elintarvikevärillä värjättyä flora vispiä. Koristeet vaahtokarkkimassaa ja mantelimassaa.
perjantai 12. lokakuuta 2012
Pienen pojan kastejuhlaan
La Dolce Vita kakku pienen pojan juhlaan. Ohje löytyy googlettamalla. Pursotukset flora vispiä, vauva mantelimassaa ja marsipaania, kukat sokerimassaa.
Tässä vielä toinen samalla ohjeella tehty kakku, mutta koristelussa käytetty koripunospursotusta, hyvä ohje sen tekoon löytyy täältä http://www.kinuskikissa.fi/pursotusmalleja/
Tässä vielä toinen samalla ohjeella tehty kakku, mutta koristelussa käytetty koripunospursotusta, hyvä ohje sen tekoon löytyy täältä http://www.kinuskikissa.fi/pursotusmalleja/
tiistai 28. elokuuta 2012
Kadonneiden blogikuvien etsimistä....
Minulla oli tosiaaan ennen blogi vuodatuksessa. Kesällä kuvat sieltä katosi johonkin bittiavaruuteen, eivätkä ne ole palanneet vieläkään... Ehkä eivät palaa koskaan... Kyllä harmittaa, suurimmasta osasta ei tietenkään ole enää kuvia omalla koneella tallella! Muutaman kuvan löysin, ja ajattelin muutamia omasta mielestä onnistuneita päivittää tänne bloggerin puolelle talteen. Tässä tulee ensin muutama täytekakku. Angry Birds kakku oman pojan 7v synttäreille...
Ristiäiskakku kummitytölle Martta Helenalle
Oman pojan 6vuotissynttärikakku
Oman pojan 5vuotissynttärikakku
Ristiäiskakku kummitytölle Martta Helenalle
Oman pojan 6vuotissynttärikakku
Tutulle tehty poikavauvan ristiäiskakku
Koiran synttärikakku... ihmisten syötävä
Pääsiäiskakkuja...
Jotain vanhoja lisää...
keskiviikko 18. heinäkuuta 2012
Top Model kakku 10-vuotiaalle
Meidän esikoinen täyttää tänään 10vuotta. Yhtä kaunis ja lämmin päiväkin tuli, kuin 10vuotta sitten. Täytekakkuna on mansikkakakku, päällä tytön itse värittämä top model kuva, josta teetin Ullan Unelmassa syötävän kakkukuvan. Värikynät on kynttilöitä.
tiistai 10. heinäkuuta 2012
Mansikkakakkua
Minulla ja miehellä on tänään 8v hääpäivä. Hyvä tekosyy herkutella koko perheellä mansikkakakulla... Alkaa vihdoin täällä pohjoisempaakin löytyä tuoreita kotimaisia mansikoita kohtuuhintaan. Täytteenä kakussa mansikoita ja vaniljarahkaa. Pursotus flora vispiä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)