Ohje:
1kg avomaankurkkuja
5valkosipulinkynttä
tilliä
5dl vettä
2dl väkiviinaetikkaa
2dl sokeria
1rkl suolaa
1rkl sinapinsiemeniä
1rkl maustepippureita
Pese kurkut. Viipaloi kurkut ja valkosipulinkynnet. Lado pestyihin purkkeihin vuorotellen kurkkuviipaleita ja valkosipuliviipaleita. Keitä liemi mausteineen ja kaada purkkeihin. Laita tilliä päällimmäiseksi. Sulje purkit hyvin. Pidä purkkeja jonkunaikaa ylösalaisin jotta ainekset tiivistyvät purkkeihin. Kurkut ovat valmiita parin päivän päästä. Säilytä kylmässä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos! Lyhytkin kommentti ilahduttaa minua kovasti!