maanantai 26. kesäkuuta 2017

Kaalisalaatti "pizzerian salaatti"

Tämä kaalisalaatti tehdään lasipurkkeihin. Salaatti säilyy jääkaapissa purkeissa 2kk. Tämä salaatti on helppo napata vaikka mökille mukaan!

Ohje:

1kg varhaiskaalia
1 paprika
1 sipuli 
1-2 valkosipulia (itse en laittanut)
300g porkkanaa

Suikaloi kaali ja paprika, raasta porkkanat ja silppua sipulit. Lisää joukkoon 2dl öljyä.

 Keitä liemi: 1 litra vettä, 1rkl suolaa, 1dl etikkaa ja 1dl sokeria. Laita kaaliseos lasipurkkeihin ja kaada päälle kiehuva liemi. Sulje kannet ja laita purkit kylmään. Syötävää 4h kuluttua, mutta paranee "vanhetessaan"

 

17 kommenttia:

  1. Juur tein....viikonloppuna maistellaan..joskus kauan sitten olen saanut saman tyyppisellä reseptillä tehtyä ja se oli ainakin hyvää.

    VastaaPoista
  2. Pitääpä tehdö, kiitos reseptistä.

    VastaaPoista
  3. Kiitos reseptistä.Menee varmasti kokeiluun ,odottelen vaan varhaiskaalia.

    VastaaPoista
  4. Siis... valkosipulia enemmmän kuin paprikaa?
    Oikeasti kokonaisia valkosipuleita eikä kynsiä?

    Iski epäilys, koska kaks valkosipulia on jo painonsa puolesta pirummoinen määrä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. varmaan tarkoitti kynsiä, mutta sehän on aina makuasia.Itse laittaisin liemeen vielä vaikka laakerinlahtiä ja muutamis kokonaisia neilikoita ja ehkäpä vielä maustepillureitakin.

      Poista
    2. siis pippureita tietty =)

      Poista
  5. Kiitos,
    tätä kaalisalaatin reseptiä tulin hakemaan ja sitten eksyin klikkailemaan ympäriinsä sinun kivalle blogille. Blogisi näyttää jääneen tauolle mutta ei se haittaa. Täällä ne jutut säilyy :)

    VastaaPoista
  6. Hyvää ja halpaa, purkitkin kierrätetty.
    Kiitos ohjeesta :)

    VastaaPoista
  7. Valkosipuli ei paljon paina.Jos epäröit ,jätä pois

    VastaaPoista
  8. Tarkoitetaankohan reseptissä 2 valkosipulin kynttä?

    VastaaPoista
  9. Löysin tämän ohjeen vasta tänä syksynä (2022) ja olen tehnyt salaattia jo 2 kertaa. Kiva resepti ja kätevää kun voi tehdä kerralla isomman satsin. Myös kaikki, joilla olen tätä maistattanut, ovat tykänneet. One salad to rule them all! Lol Kiitos paljon reseptin jakamisesta.

    VastaaPoista
  10. Täytyypä kokeilla, kiitos reseptistä!

    VastaaPoista
  11. On todella maukasta itse olen myös tehnyt kaalia porkkana ananasta on myös hyvää

    VastaaPoista
  12. Tätä täytyy kokeilla, kiitos!

    VastaaPoista
  13. Tuli todella hyvää. Paprikaa ei ollut, laitoin yhden miedon chilin. Ja, kyllä voi laittaa valkosipulia kaksi kokonaista (riippuu tietysti koosta). Lisäsin myös tuoretta korianteria.
    Seuraavaan laitan liperiä nyt kun sitä on yrttimaalla tuoretta nuorta kasvustoa. Kiitos tästä ihanasta ohjeesta!!!

    VastaaPoista

Kiitos! Lyhytkin kommentti ilahduttaa minua kovasti!